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辽宁省职工技能大赛暨全省匠心杯首届辽菜烹饪技能大赛开幕

来源: 作者: 2019-11-09 17:25:02

2019年5月25日,由辽宁省总工会与辽宁省人力资源与社会保障厅共同主办的辽宁省职工技能大赛暨全省\匠心杯\首届辽菜烹饪技能大赛开幕式在沈阳绿地铂瑞酒店隆重召开,来自全省餐饮行业的200多家企业代表、参赛选手、裁判员和多家新闻媒体参加了本次开幕仪式。辽宁省人大常委会副主任、辽宁省工会主席杨忠林同志、中国烹饪协会专职副会长边疆先生、辽宁省人力资源及社会保障厅副厅长吴松同志、辽宁省总工会副主席刘严同志、辽宁省总工会劳动和经济工作部部长陈东君同志应邀出席开幕仪式。

本次大赛是为了深入学习贯彻新时代中国特色社会主义思想,全面贯彻落实总书记在辽宁考察时和在深入推进东北振兴座谈会上的重要讲话精神,大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,培养建设知识型、技能型、创新型职工队伍,本次大赛一经发布,便得到社会各界的广泛支持与认可,更是近年来影响最深、范围最广、规格最高的一次餐饮行业的技能大赛。

在开幕式前大赛组委会接见了来自贫困乡村的企业代表和第一书记,召开了《精准扶贫·助力乡村》餐饮行业研讨会,并于开幕式会场外为相关企业设置了展位区域。

开幕仪式上辽宁省总工会副主席刘严同志首先致本次大赛开幕辞,期望通过此次大赛提高我省餐饮烹饪行业职工队伍的技能和综合素质。

辽宁省职工技能大赛暨全省匠心杯首届辽菜烹饪技能大赛开幕

辽宁省总工会副主席刘严同志致开幕词

此次大赛的承办单位辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店餐饮行业协会、辽宁现代服务职业技术学院及李春祥烹饪大师工作室针对本届赛事做了精彩的讲话。

此外,在活动现场,省内近20多家优秀餐饮企业响应了省总工会精准扶贫号召,开启“精准扶贫,助力乡村”项目,共同向贫困乡村采购出产食材,总计80万元。此次扶贫项目以购代捐,为企业为贫困乡村,共同寻找出一条精准扶贫的可持续发展道路。

辽宁省职工技能大赛暨全省匠心杯首届辽菜烹饪技能大赛开幕

辽宁省职工技能大赛暨全省\匠心杯\首届辽菜烹饪技能大赛组委会李春祥同志代表组委会接收爱心采购额度

此次举办辽宁省职工技能大赛暨全省\匠心杯\首届辽菜烹饪技能大赛,是提升我省职业技能的有力利契机,将更好地展现我省烹饪从业人员的良好精神面貌和娴熟的职业技能风采;更好地充分发挥地域优势,弘扬“中国辽菜”文化,搭建厨师与社会需求的桥梁;更好地促进烹饪技能人才培养和选拔,使技能人才更好地为经济建设和社会发展服务。

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